申報(bào)單位：平利縣文化館

平利縣位于陜西南部，山不甚險(xiǎn)，水流平緩，氣候濕潤(rùn)，光照充裕，四季分明，為茶葉生長(zhǎng)提供了理想的環(huán)境。早在兩千多年前，先民們就在這片土地上種茶，至今，山里仍有野生的古茶樹。這里茶園遍布，人們種茶、制茶、飲茶、經(jīng)營(yíng)茶。茶和平利人們的生活息息相關(guān)。平利茶品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)農(nóng)藥殘留，恰如養(yǎng)在深山人未識(shí)的布裙村姑，具有質(zhì)樸內(nèi)秀的魅力。

客來(lái)必先上茶。煮茶手藝，在這里是衡量家庭主婦是否賢能的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。茶文化，是山地文化的一道誘人風(fēng)景。茶，也是純樸、勤勞、好客的平利人內(nèi)秀品質(zhì)的象征。

品飲蓋碗茶是茶道的主流。自古品茶，達(dá)官顯貴、文人雅士風(fēng)流競(jìng)賞，作為一種高雅的文化。飲茶，今天已成為人們時(shí)尚休閑生活的選擇。青瓷蓋碗，沖泡香茗。“女媧銀峰”這款茶色澤翠綠，湯色明亮，清香持久，味醇回甘。茶葉在杯中浮動(dòng)、游移，猶如花簇，生動(dòng)可愛，碧綠清澈，賞心悅目。揭蓋聞香，蕩去浮塵，呷一口香茗，慢慢品來(lái)，回味悠長(zhǎng)。

平利女媧茶藝已被列入安康市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。